Protocolo de seguridad y salud en el trabajo en la cadena de valor del café Énfasis en la prevención y mitigación frente a la COVID-19 Laura Monti7 septiembre 2021
Incentivos y limitaciones para la mejora de la seguridad y salud en el trabajo en la cadena mundial de valor del café de México Laura Monti20 abril 2021
Perfil de la mujer productora de café en México: estudio de caso sobre condiciones de seguridad y salud en el trabajo Laura Monti4 enero 2022
V Protocolo de seguridad y salud en el trabajo del proceso de catación y venta en cafeterías Laura Monti7 septiembre 2021
IV Protocolo de seguridad y salud en el trabajo del proceso de industrialización en diferentes escalas, desde el grano entero hasta la venta del café en grano Laura Monti7 septiembre 2021
III Protocolo de seguridad y salud en el trabajo del proceso de comercialización del café Laura Monti7 septiembre 2021
II Protocolo de seguridad y salud en el trabajo en los procesos de beneficio húmedo y seco a nivel de predio e industrial Laura Monti7 septiembre 2021