Viet Nam

Cadenas de Suministro del Café

Las condiciones de trabajo inseguras, caracterizadas por diversos peligros y riesgos ergonómicos, biológicos, químicos y físicos, siguen siendo un problema para los hombres y mujeres que trabajan en las distintas etapas de la cadena de suministro del café. Muchos trabajadores también están expuestos a riesgos psicológicos, en particular a altos niveles de estrés, por la inseguridad financiera inherente al sector. Estas condiciones son perjudiciales tanto para la salud de los trabajadores como para la productividad de las empresas. Los altos niveles de informalidad entre los trabajadores agrícolas agravan su exposición al riesgo y reducen su capacidad para hacer frente a los accidentes, las lesiones y las enfermedades.

Resultados Esperados

VZF Viet Nam se propone reducir la exposición de las mujeres y los hombres que trabajan en el cultivo y el procesamiento del café a los peligros y riesgos en materia de seguridad y salud en el trabajo (SST) mediante: el fortalecimiento de los entornos regionales y nacionales propicios para la promoción de unas condiciones de trabajo seguras y saludables en las cadenas de suministro del café; la mejora de los marcos legales y políticos para promover y hacer cumplir las normas de protección, prevención e indemnizaciones relativas a la SST en las cadenas de suministro del café de Viet Nam; y una mayor aplicación de mecanismos eficaces de prevención, protección y compensación en materia de SST para las mujeres y los hombres que trabajan en las cadenas de suministro del café.

Durante la ejecución del proyecto se hace hincapié en la cooperación de las partes interesadas y la acción colectiva como mecanismos clave para abordar los déficits en materia de SST en las cadenas de suministro del café. Aunque el proyecto se centra principalmente en las cadenas de suministro del café, la intervención también explora las posibilidades de reproducir las buenas prácticas en materia de SST en otros subsectores de la agricultura que sean afines.